Формула Здоровья
tg4.2 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
ЖЕЛЕЗНЫЙ САЛАТ ЗА 5 МИНУТ 🥗
Здесь уже готова самая трудоёмкая часть: куриные сердечкисувид Суть Вкуса 😍
Свёклу тоже беру отварную, в вакууме. Остаётся отварить киноа, нарезать овощи, смешать заправку — и собрать всё в тарелке.
На одну большую порцию: • готовые куриные сердечки сувид — 150 г;
• киноа — 100 г; • отварная свёкла — 100 г; • красный сладкий перец — ½ крупного; • свежий шпинат — большая горсть; • петрушка — несколько веточек.
Для заправки: • оливковое масло — 1 ч. л.; • лимонный сок — 1–2 ч. л.; • зернистая горчица — ½ ч. л.; • соль и перец — по вкусу.
Почему этот рецепт хорошо вписывается в питание для профилактики железодефицита?
Сердечки дают белок и железо, в том числе хорошо усваиваемое гемовое.
Сладкий перец — витамин C, который помогает усваивать негемовое железо из растительной части.
Здесь уже готова самая трудоёмкая часть: куриные сердечкисувид Суть Вкуса 😍
Свёклу тоже беру отварную, в вакууме. Остаётся отварить киноа, нарезать овощи, смешать заправку — и собрать всё в тарелке.
На одну большую порцию: • готовые куриные сердечки сувид — 150 г;
• киноа — 100 г; • отварная свёкла — 100 г; • красный сладкий перец — ½ крупного; • свежий шпинат — большая горсть; • петрушка — несколько веточек.
Для заправки: • оливковое масло — 1 ч. л.; • лимонный сок — 1–2 ч. л.; • зернистая горчица — ½ ч. л.; • соль и перец — по вкусу.
Почему этот рецепт хорошо вписывается в питание для профилактики железодефицита?
Сердечки дают белок и железо, в том числе хорошо усваиваемое гемовое.
Сладкий перец — витамин C, который помогает усваивать негемовое железо из растительной части.
1 видео
Новый список