Телеграм

APPETISSIMO сыроделие

@appetissimo_cheese Рецепты и кулинария
РКН: проверяем Не иноагент
Канал о сыроделии. Бесплатные видеоуроки по теории и технологии сыров доступны на YouTube, RuTube, в Дзен канала Appetissimo.

Статистика обновлена 15.11.2026 в 09:19 · 1 просмотр страницы · Хотите больше просмотров?

Подписчики8 377 -1 за 1 день
Охват поста2 285 27% от подписчиков
ERR за месяц27,28%
ERR за 24 часа17,20%

Динамика за 30 дней

Рекламные публикации

Рекламных публикаций не найденоЗа последнее время мы не нашли на площадке ни одного рекламного поста.

Последние публикации

Все посты канала →
APPETISSIMO сыроделие tg8.4 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
Друзья, в честь сезона распродаж будет действовать большая скидка на курсы сыроделия APPETISSIMO - 35% по промокоду SALE35.
Важно!

Скидка будет действовать на любые мои курсы сыроделия только 4 дня - с 11.11 по 14.11.
Скидка рассчитывается от стоимости курса, указанной
на сайте Appetissimo по ссылке
Чтобы получить скидку, обязательно укажите промокод SALE35 при заполнении заявки.
👁 1.4 тыс. 👍 38❤ 9 10 ноября
APPETISSIMO сыроделие tg8.4 тыс. подписчиков
Открыть пост ↗
Друзья, вышел мой новый курс Appetissimo ТЕХНОЛОГИЯ СЫРА ЭММЕНТАЛЬ

Прочитать подробнее и подать заявку можно по ссылке:
https://appetissimo.tilda.ws/cheesecourses

В курсе представлена пошаговая технология сыра Эмменталь по официальному швейцарскому протоколу и международному стандарту. Во второй части курса - полное руководство по развитию правильного рисунка сыра. Подробно разбираются причины пороков текстуры, рисунка сыра, вкусоароматики и даётся решение данных проблем.

Онлайн-курс включает 2 видеоурока:
1. Пошаговая технология сыра Эмменталь в 5 частях (32 минуты).
2. Руководство по правильному развитию глазков и порокам в сыре Эмменталь (15 минут).

Видеоуроки дополнены пошаговой техкартой сыра Эмменталь с ph-маркерами и дополнительными материалами для расчетов дозировки культур, фермента, инструкцией по нормализации молока.
👁 3.1 тыс. 👍 65❤ 34🔥 18 25 октября