⠀
Боятся покупать, потому что не знают как ее разделать, а как съесть все знают😁
Сейчас мы покажем вам и то и другое!
⠀
Разделываем лосося и солим его🐟
Готовить лосося мы будем методом сухого посола.
⠀
Ингредиенты:
Лосось - 1 шт (~ 8 кг веса);
На кусок весом ~ 400 гр:
Соль - 2 ст.л ( мы взяли крупную, но можно и среднего помола, только не «порошок»!);
Приготовление:
(В комментариях)