ТОПОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

🎁 Донат-кейк «Малина в шоколаде» — урок в ПОДАРОК за регистрацию

Донат-кейки сейчас набирают обороты и выходят в ТОП 🔝

Если вы хотите выделиться среди конкурентов и брать больше заказов — лучше освоить такие десерты заранее 👇

При этом они:
✔️ выглядят стильно и современно
✔️ легко готовятся - нужны только 1-2 формы по 200 рублей, и все!

Поэтому сделать Донат-кейк «Малина в шоколаде» сможет даже начинающий кондитер 👌🏻

Сам вкус очень популярный:
🍫 ванильный крем-мусс
🍒 малиновая начинка с лёгкой кислинкой
🍪 шоколадная бисквитная основа

🎁 Видеоурок и тех.карту донат-кейка «Малина в шоколаде» вы получите сразу после регистрации на бесплатный вебинар «7 ключей к заработку на десертах из дома»!

По нему вы сможете сразу приготовить десерт и добавить в свой ассортимент актуальную позицию 👌

А на самом вебинаре вы узнаете:
🔥 какие десерты сейчас в тренде и что реально продается
🔥 как готовить десерты в коробочках и бенто
🔥 как правильно замораживать и хранить
🔥 как рассчитать себестоимость и поставить цену

Регистрируйтесь по ссылке и забирайте урок 👇

https://olgalovecake.ru/key?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama8&clckid=9c11e0c6&erid=2VtzqwP2V8S

Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510

Ежевичный сырный ганаш

Автор рецепта Анна
⠀
Ингредиенты:
⠀
Шоколад белый 29% 200 гр
Сливки 33% 180 гр
Глюкозный сироп 10 гр
Пюре ежевики 90 гр
Сливочный сыр 80 гр
⠀
Сливки нагреть с глюкозным сиропом, соединить с шоколадом и добавить пюре ежевики.
Добавить сыр комнатной температуры и снова пробить блендером.
Накрыв планкой в контакт, стабилизировать в холодильнике ~10 часов.
Затем аккуратно взбить миксером до устойчивых пик!
⠀
Идеален для макарон, капкейков и тортов!

Печенье Шишки🍪🐿️🍫

Сегодня я к вам с рецептом очень простого, но оригинального, рассыпчатого и очень вкусного печенья с какао в виде шишек. Нам даже не понадобятся формочки, а всего лишь
Столовая ложка😄👌🏻Главное, не забывать ее макнуть в муку, чтобы тесто к ней не липло. И в результате поручается красивая зимняя выпечка к чаю☕️

Состав (на 14-15 шт):
190-200 гр муки
30 гр какао
160 гр сливочного масла
1 желток
80 гр сахарной пудры
2 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
Масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавляем желток и взбиваем до однородности. Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем соль, какао, размешиваем сначала ложкой, затем руками. Получается пластичное тесто. Скатываем его в шар. Столовую ложку окунаем в муку, «зачерпывани тесто» распределяем тесто по ложке и ножом формируем узоры шишки. Выкладываем на противень. Отправляем в разогретую до 180 градусов цельсия духовку на 12-15 мину. Приятного аппетита🤗

Готовим нашу безумно сочную маковую начинку!

Мак 200 гр
Сахар 100 гр
Вода 300 мл
Молоко 200 мл
Масло сливочное 70 гр

В сотейнике с толстым дном желательно всыпаем мак и Сахар , заливаем водой и молоком ! Перемешиваем и переодически собираем мак с боков сотейнике! Если образуется пенка белая, ее снимаем ! Варим мак около одного часа , может и больше, смотрите сами жидкость должна выпарится полностью ! После этого даем ему не много остыть , добавляем сливочное масло и пробиваем блендером! Начинка готова! Ее можно использовать обсалютно в любой сдобной и слоенной выпечке! В сырниках и творожных запеканках! И даже в лимонные траты и торты ! Всем приятного аппетита! ❤️🌺

Автор видео и рецепта: @osobennyi_tort_rostov

#рецепты #маковаяначинка #мак#десерт #кондитер