ЗАКАТКИ И ЗАКУСКИ 🥒🥗

Сочные отбивные🥰

Ингредиенты:
- куриная грудка - 700 гр
- соль, перец по вкусу

Для кляра:
- яйца - 3 шт
- сметана - 50 гр
- чеснок - 1 зубчик
- мука - 50 гр

Дополнительно:
- панировочные сухари
- петрушка
- мука
- масло растительное для жарки.

Салат из свеклы на зиму

Ингредиенты:
4 кг свеклы
0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука
1,5 кг помидоров
0,5 кг сладкого перца
200 г чеснока
500 мл растительного масла (без запаха)
200 мл уксуса 9%
180 г сахара
50 г соли
1 стручок острого перца

Приятного аппетита!

Закуска из капусты и помидоров на зиму🍅

Ингредиенты на 4 банки 1,5 л:
- помидор - 2 кг
- капуста - 1 кг
- морковь - 1 шт
- болгарский перец - 1 шт
- чеснок - 8 зубчиков

На одну 1,5 л банку:
- укроп - 1 зонтик
- хрен - 1 лист
- душистый перец - 3 шт
- перец - 10 шт
- уксус 9% - 2 ст.л

Маринад на одну банку 1,5 л:
- соль - 1 ст.л
- сахар - 2 ст.л

Приятного аппетита!