Настенька о еде

На 3 банки по ~600 мл
Общая основа:
🔸овсяные хлопья долгой варки — 150 г
🔸семена чиа — 20 г
🔸молоко 1,5% — 360 мл
🔸подсластитель — по вкусу
В каждую банку: 50 г овсянки + 7 г чиа + 120 мл молока.
Смешать ингредиенты прямо в банках и разровнять поверхность.

Белковый крем:
🔸греческий йогурт — 300 г
🔸шоколадный (или ванильный) протеин — 45 г
🔸молоко — 30 мл
Смешать йогурт с протеином. Молоко добавлять постепенно до консистенции густого гладкого крема. Распределить по трём банкам и разровнять.

🫐 1. Голубика + фисташка
🔸замороженная голубика — 80 г
🔸очищенные фисташки — 12 г
КБЖУ: 486 / 33 / 16 / 56 Клетчатка: 9 г

🍒 2. Вишня + тёмный шоколад
🔸замороженная вишня без косточек — 80 г
🔸тёмный шоколад — 15 г
КБЖУ: 509 / 31 / 16 / 63 Клетчатка: 8 г

🍌 3. Банан + печенье
🔸банан — 50 г
🔸печенье милка — 1 шт
КБЖУ: 558 / 32 / 16 / 76 Клетчатка: 8 г

Хранение:
Закрыть банки и убрать в холодильник минимум на 6–8 часов, лучше на ночь. Банановую версию при желании можно собирать непосредственно перед едой, чтобы банан не темнел.

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩 ❤

На 3 порции (контейнер 1л):
🔸рис басмати — 150 г сухого;
🔸стручковая фасоль — 240 г; 🔸сладкий перец — 200 –250 г;
🔸вода — 300–315 мл;
🔸креветки очищенные — 400 г;
🔸сухой чеснок — по вкусу; 🔸соль — немного.
Для заправки:
🔸 соевый соус — 45 г;
🔸 кунжутное масло — 12 г; 🔸 рисовый уксус или сок лайма/лимона — 15 г;
🔸 мёд — 8–10 г;
🔸 свежий или сухой имбирь — по вкусу;
🔸 кунжут — 10–15 г, по желанию.

Креветки заранее разморозить и очень хорошо обсушить. Сладкий перец нарезать небольшими полосками или кубиком. В каждый жаропрочный контейнер положить:
🔸 50 г сухого басмати;
🔸 80 г стручковой фасоли; 🔸 примерно 70–80 г сладкого перца;
🔸 100 мл воды;
🔸 немного соли и сухого чеснока.

Перемешать, плотно закрыть фольгой и запекать при 180°C около 23–25 минут. Тем временем смешать соевый соус, кунжутное масло, уксус или цитрусовый сок, мёд и имбирь, можно сразу в герметичной банке. Через 23-25 минут снять фольгу и проверить рис. Он должен быть практически готов, но ещё немного влажный. Разложить сверху по 130 г креветок и вернуть контейнеры в духовку без фольги

Если креветки сырые очищенные - ещё примерно на 6–8 минут, до полной готовности. Если варёно-мороженые - достаточно примерно 3–5 минут, только чтобы хорошо прогреть. После духовки дать контейнерам постоять 5 минут

Заправку лучше хранить отдельно и добавлять уже перед едой или после разогрева. Так аромат кунжутного масла останется ярким, а рис за три дня не впитает весь соус. А если отсыпать немного соленого арахиса..)

КБЖУ порции ~ 434 / 34 / 7 / 58

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 ❤

мой самый любимый момент в конце соправождения - финальное подведение итогов 💓